Mimolette

Mimolette demi-vieille 200g. 6 mois d'affinage. Au lait de vache pasteurisé, issu de l'agriculture biologique. Fabriqué en France Produit stocké dans un entrepôt réfrigéré, pas de rupture sur la chaîne du froid La Mimolette demi-vieille 200g de Lait Plaisirs est un fromage à pâte pressée non cuite, de couleur orangée caractéristique. Lait Plaisirs a sélectionné une Mimolette demi-vieille, c'est-à-dire obtenue après 6 mois d'un affinage lent et soigné, durant lequel elle a été retournée régulièrement et sélectionnée manuellement, afin de garantir une pâte ferme et généreuse. Portion sous vide.